云酒集團是響應(yīng)云南省“做強做大云酒產(chǎn)業(yè)”號召，總投資規(guī)模10億人民幣，其間毅然投入巨資將被省外搶注的云酒商標帶回云南?！霸凭啤被貧w，是云酒集團對云南白酒 行業(yè)的重大貢獻。2009年11月，云酒集團公司主導(dǎo)產(chǎn)品“云酒”的生產(chǎn)運營正式開始。 集團目前聘有專兼職國家正釀酒師、品酒師3人，擁有位于云南安寧白酒生產(chǎn)灌裝基地，以及立項300畝、坐落于呈貢開發(fā)區(qū)食品工業(yè)園的新廠基地，從事生產(chǎn)職工約200 人，營銷及管理團隊150多人。年產(chǎn)原度白酒15000噸。 云酒人云酒的“d云香”概念，意在促成我國白酒家族中樹一幟的“云香”香型，“云香”概念的提出，是云酒集團對云南白酒行業(yè)又一重大貢獻。 “云香”借鑒國家有關(guān)濃香型、醬香型白酒，以及新推出的“濃醬兼香”新型白酒標準，結(jié)合云南小曲清香型白酒地方標準，取各香型之所長，使“云酒”產(chǎn)品兼有濃香型白酒 的綿柔，又有醬香型白酒的厚重，更有符合云南人民消費的小曲清香白酒的凈爽，可謂三香兼?zhèn)洌玫皆?、貴、川三省白酒的充分肯定。 2009年11月，業(yè)界期盼的“云酒”正式面市。 “云酒”目前有三個系列產(chǎn)品：“云醬”、“云濃”、“云清”。它們既保留了云南的小曲清香型的特點，又能和目前中白酒市場流行的“醬香型”、“濃香型”等主 流風格相融合，在酒體風格上各有側(cè)重。定位于行政商務(wù)接待用酒的云酒，嚴格執(zhí)行國家標準，以其的外形氣質(zhì)和的酒質(zhì)取得了和諧統(tǒng)一，必將成為品質(zhì)時代云南白酒 的。 云酒項目是2011昆明市市長督辦項目之一，是云南省“云南省酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持項目”。 云酒集團匯集了擅長于從產(chǎn)品研發(fā)、原材料供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售及渠道的企業(yè)家及其代表的企業(yè)，通過利用整體資源和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢展開生產(chǎn)經(jīng)營活動，以振興云南白酒產(chǎn)業(yè)為企業(yè)使 命，通過“規(guī)模、營銷、服務(wù)規(guī)范、承諾誠信”來攜手我省其他業(yè)內(nèi)同仁，為讓云酒走出云南、走向全國、美譽全球而矢志不渝，不懈奮斗。