嘉和潮苑大酒樓位于廈門(mén)市思明區(qū)湖濱中路24號(hào)碧宮酒店的繁華地段，交通及停車(chē)方便，環(huán)境優(yōu)雅,服務(wù)熱情.主要經(jīng)營(yíng)精細(xì)潮州菜和港式茶點(diǎn)，菜式豐富多彩，質(zhì)量精益求精，滿足顧客需求。 適合150-350人左右的婚禮及商務(wù)宴會(huì)活動(dòng)。特別是無(wú)柱多功能廳， 酒樓音響設(shè)備，有投影儀、嘉和潮苑擁有多個(gè)豪華典雅的多功能廳和高雅包房，因其氣派的裝修，處處流露出豪華氣質(zhì)，讓您充分享受的服務(wù)和禮遇，滿足您宴會(huì)的排場(chǎng)。 潮州菜以精、淡、甘、和、精工巧妙、濃香入味、肥而不膩，在美食界,甚至存在“食在廣州,味在潮汕”的說(shuō)法。本酒樓以偏重選擇食材，制作注重火候，重視原汁原味，講究調(diào)料，醬碟佐料，注重養(yǎng)生保健為鮮明特征的潮州菜受到越來(lái)越多人群的喜愛(ài)品牌始于細(xì)節(jié),本酒樓的餐桌上為每一個(gè)消費(fèi)者準(zhǔn)備兩雙筷子，白色為公用，黑色為私用，巧上潮州功夫茶等，這些可以看出嘉和潮苑注重細(xì)節(jié)，對(duì)細(xì)節(jié)的追求。孰不知，品牌源自細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)釀造品牌。潮汕地處粵東沿海地區(qū)，正所謂靠山吃山，靠水吃水，潮汕人喜好吃海鮮與其自身的地理環(huán)境有著很大關(guān)系。魚(yú)當(dāng)然是餐桌上少不了的食材，昂貴的石斑魚(yú)也好，普通的福壽魚(yú)也罷，餐桌上可以無(wú)肉食，但少不了魚(yú)等水產(chǎn)品。到嘉和潮苑用餐當(dāng)然也少不了水產(chǎn)品。嘉和潮苑主營(yíng)湯清少油、濃香入味、崇尚清淡甘和、注重養(yǎng)生及其精細(xì)做法的潮州菜，對(duì)醬料更有一番研究。每一道菜，配以不同醬料，這里面大有學(xué)問(wèn)，馬虎不得。當(dāng)今國(guó)際的飲食潮流正朝著健康養(yǎng)生的方向發(fā)展，世界衛(wèi)生組織甚至提出“一葷一素一菇”的科學(xué)膳食結(jié)構(gòu)，這個(gè)菇當(dāng)然是指菇菌類(lèi)。當(dāng)我們一邊享用著菇菌類(lèi)菜肴的可口美味，一邊感受著它們的醫(yī)療保健作用，這種體驗(yàn)實(shí)在是人生的快事。