國(guó)井集團(tuán)位于中國(guó)釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里、中國(guó)白酒名城高青，是國(guó)家大型釀酒企業(yè)、中國(guó)大的芝麻香白酒生產(chǎn)企業(yè)。集團(tuán)擁有“國(guó)井”芝麻香、“扳倒井”淡雅濃香兩、兩大香型白酒；擁有中國(guó)井窖工藝、世界大釀酒車間、中國(guó)白酒行業(yè)院士工作站、中國(guó)白酒行業(yè)技能大師工作室、中國(guó)品酒師、中國(guó)白酒微生物菌種庫(kù)等七項(xiàng)中國(guó)。國(guó)井集團(tuán)憑借科研、品質(zhì)、品牌、歷史、企業(yè)規(guī)模五大優(yōu)勢(shì)，成為中國(guó)白酒3C計(jì)劃的主要成員。集團(tuán)產(chǎn)能、市場(chǎng)占有率、綜合效益、品牌影響力等主要指標(biāo)連續(xù)多年穩(wěn)居山東，全國(guó)前列。 國(guó)井扳倒井工藝傳承自酒祖儀狄正朔，國(guó)井源自宋太祖趙匡胤冊(cè)封。早在1915年國(guó)井就在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，揚(yáng)名海外，為國(guó)爭(zhēng)光。國(guó)井扳倒井所在地高青縣，被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)白酒名城”稱號(hào)，被中國(guó)社科院歷史研究所、中國(guó)殷商文化學(xué)會(huì)等機(jī)構(gòu)認(rèn)定為中國(guó)釀酒文化發(fā)源地和酒祖儀狄故里。 集團(tuán)董事局趙紀(jì)文為山東白酒行業(yè)的“中國(guó)釀酒大師”，并獲中國(guó)白酒高獎(jiǎng)“儀狄獎(jiǎng)”。在他的下，集團(tuán)形成了包括中國(guó)品酒師、中國(guó)技能大師、全國(guó)技術(shù)能手、評(píng)酒員、中國(guó)白酒釀造科技、山東省釀酒大師等在內(nèi)的全國(guó)白酒技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。 集團(tuán)技術(shù)中心現(xiàn)為省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、中國(guó)白酒芝麻香研究基地、山東省純糧固態(tài)白酒發(fā)酵工程技術(shù)研究中心、山東省技師工作站等。2011年，集團(tuán)與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院三方聯(lián)合共建了中國(guó)芝麻香白酒研究院、中國(guó)芝麻香白酒微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室等。加強(qiáng)國(guó)家科技項(xiàng)目的攻關(guān)，并參與承擔(dān)“十二五”大型國(guó)家科研攻關(guān)項(xiàng)目。2012年，由中國(guó)食品行業(yè)院士孫寶國(guó)加盟，在國(guó)井集團(tuán)成立中國(guó)白酒行業(yè)院士工作站，成為白酒研究的高研發(fā)平臺(tái)。2013年，中國(guó)白酒行業(yè)技能大師工作室“張鋒國(guó)技能大師工作室”，博士后科研工作站相繼在國(guó)井集團(tuán)建立，為高層次、高技能的型科技人才隊(duì)伍的建立、為企業(yè)不斷加強(qiáng)技術(shù)提升和科技創(chuàng)新提供強(qiáng)大的平臺(tái)。國(guó)井扳倒井成為中國(guó)白酒科研高地。 國(guó)井扳倒井曾榮獲、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)名酒典型酒、中國(guó)歷史文化名酒、純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證、中國(guó)白酒芝麻香型代表、全國(guó)工業(yè)品牌培育試點(diǎn)企業(yè)、全國(guó)守合同重信用企業(yè)、中國(guó)芝麻香型白酒企業(yè)、中國(guó)低度濃香型白酒企業(yè)等。國(guó)井酒文化生態(tài)博覽園為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。國(guó)井扳倒井先后成為2009年人民共和國(guó)第十一屆運(yùn)動(dòng)會(huì)戰(zhàn)略合作伙伴、2013年第十屆中國(guó)藝術(shù)節(jié)（白酒）全程合作伙伴。 2013年始，國(guó)井集團(tuán)山東省項(xiàng)目國(guó)井酒文化產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目全面動(dòng)工，國(guó)井百億白酒產(chǎn)業(yè)園、國(guó)井酒文化博覽園、國(guó)井古城、國(guó)井1915酒莊等文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目全面推進(jìn)，開(kāi)啟了加速發(fā)展的新紀(jì)元。 國(guó)井扳倒井，承載著魯酒的光榮與責(zé)任，也寄托著中國(guó)白酒發(fā)展的希望與夢(mèng)想。