公司前身為調(diào)味品研究所，主要研究方向?yàn)槊咕N、米曲精、黑曲精、醬類菌種、泡菜菌種等，創(chuàng)建于1979年，是新中國成立后，國家為推動調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展在全國范圍內(nèi)率先設(shè)立的從事發(fā)酵調(diào)味品研究的科研機(jī)構(gòu)之一。 研究所業(yè)務(wù)范圍涉及菌種研究、復(fù)合調(diào)料研究、人員培訓(xùn)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、產(chǎn)品檢測、技術(shù)咨詢、設(shè)備研究等多個范疇。本所技術(shù)力量雄厚，擁有食品發(fā)酵、微生物、發(fā)酵設(shè)備、生物工程、食品檢驗(yàn)等各類專、兼職人才50多人。其中技術(shù)人員6人，評委、省級評委7人。 建所以來，20余次承擔(dān)國家、部、省、市級重大科技項(xiàng)目，同時還服務(wù)了國內(nèi)多個調(diào)味品企業(yè)。特別是在醬油、食醋、豆豉、豆瓣、腐乳、復(fù)合調(diào)料、醬腌菜等領(lǐng)域取得了輝煌的成績，20余次獲得市級以上重大科技成果獎勵。 2012年研究所轉(zhuǎn)制為有限責(zé)任公司，秉承了三十余年的釀造菌種生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，成都曲賦生物將與廣大新老客戶攜手合作，互惠共贏，同創(chuàng)輝煌！