陜西時代釀造科技有限公司成立于2009年，位于中國——楊凌農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，是一家股份制公司，注冊資本為3000萬人民幣。“時代 鼎豐”被評為陜西省商標。 時代釀造是以自有知識產(chǎn)權為技術依托，產(chǎn)、學、研為一體的高科技技術企業(yè)。從事液態(tài)釀醋設備、固體發(fā)酵設備、生化過程自動化控制研 究與制造，釀造調(diào)味品技術、食品生物技術、釀造工藝、研究開發(fā)推廣咨詢。 公司承接各類中小型實驗室醋酸發(fā)酵設備和中大型成套釀造糧食醋、釀造白醋、果醋、酸醋、飲料生產(chǎn)線交鑰匙工程。公司主要工程技術人員21名，其中在職教授2名、博士3名、工程師16名都是釀造。