河南大豫鴻福酒業(yè)有限公司簡介 河南大豫鴻福酒業(yè)有限公司為中原本土黃酒生產(chǎn)企業(yè)，由南陽老傳統(tǒng)黃酒坊傳承人蕭暉先生2013年5月創(chuàng)建于鄭州浮戲山楊樹溝（國家AAA級）風(fēng)景區(qū)內(nèi)，生產(chǎn)基地占地面積6000平方米，年設(shè)計生產(chǎn)能力2000噸，是鄭州地區(qū)*一家也是目前*一一家擁有國家頒發(fā)黃酒原酒生產(chǎn)許可資質(zhì)的企業(yè)。。 河南大豫鴻福酒業(yè)有限公司經(jīng)營范圍涉及黃酒、米酒、料酒、飲料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售、預(yù)包裝食品兼散裝食品、農(nóng)副產(chǎn)品的銷售。旗下?lián)碛写笤櫢?、豫美人兩大自主黃酒品牌。公司自創(chuàng)立以來，以傳承中國黃酒文化、倡導(dǎo)健康飲酒理念、創(chuàng)造客戶價值體驗、服務(wù)百姓健康生活為宗旨，以匠心精神、態(tài)度，繼承發(fā)揚中國黃酒釀造傳統(tǒng)工藝，吸收融合各地黃酒釀造技術(shù)，兼收并蓄，創(chuàng)新發(fā)展，努力打造中原黃酒，為推動中國黃酒事業(yè)的發(fā)展作出積極貢獻。 2016年，公司榮膺首屆河南省酒業(yè)協(xié)會黃酒副會長單位。 2018年，公司產(chǎn)品榮獲河南省黃酒業(yè)界高獎“金谷獎”榮譽稱號。 河南大豫鴻福黃酒釀造有限公司產(chǎn)品簡介： 大豫鴻福黃酒以山泉水、糯米、小米、小麥、甘草、六月菊等為原料，采用古法制曲、自然發(fā)酵、傳統(tǒng)封缸、陳年窖藏，無添加，無勾兌，低度、生態(tài)、營養(yǎng)、健康。黃酒酒度一般在10-20%vol之間，屬純糧發(fā)酵酒。色澤橙黃明亮，口感醇厚、甘順、柔和、鮮爽，自成一體，與南方黃酒有明顯區(qū)別，具有中原黃酒特風(fēng)味。 黃酒營養(yǎng)價值： 黃酒號稱水谷之精華，含有豐富的小分子氨基酸、γ-氨基丁酸、活性多肽、多糖、多酚、有機酸、維生素、微量元素以及大量含氮化合物，其營養(yǎng)價值遠超紅酒和啤酒，有液體蛋糕之稱。自古以來，黃酒一直被視為養(yǎng)生健體的瓊漿玉液，深受人們喜愛。經(jīng)常飲用黃酒，可通經(jīng)活絡(luò)、、抗衰護心、健脾溫胃、除寒、美容養(yǎng)顏等。《本草綱目》上說“諸酒醇不同，唯米酒入藥用”，米酒即黃酒，它能“通血脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣、養(yǎng)脾、扶肝、除風(fēng)下氣。熱飲甚良、能、味淡者利小便”。在中醫(yī)處方中常用黃酒浸泡、炒煮、蒸炙各種藥材，借以提高藥效。