江蘇桃林酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱桃林酒業(yè)）始建于1971年。公司位于江蘇、山東兩省交界處，馬陵山下，北靠310國道，南臨隴海鐵路，東與亞歐大陸橋、連云港東橋頭堡相望，地理位置，交通便捷。公司注冊(cè)資金500萬元人民幣，目前總投資5000萬元。占地面積5萬余平方米，建筑面積1萬6千平方米，擁有員工一百余人，其中技術(shù)人員和管理人員20余人。公司采用的生產(chǎn)設(shè)備，流水線配置自動(dòng)沖洗刷瓶、烘干、灌裝、壓蓋、包裝等一系列自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備大大節(jié)省了人力物力，同時(shí)提高了產(chǎn)品的外包美觀與整體化；生產(chǎn)車間配置了進(jìn)口空壓機(jī)、過濾機(jī)和干燥機(jī)等一些列設(shè)備，采用現(xiàn)代化釀酒技術(shù)同時(shí)結(jié)合單吊混蒸的傳統(tǒng)老五甑工藝，大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量，使桃林酒具有特風(fēng)味；原材料方面選用高粱為原料，小麥、大麥、豌豆制品作為糖化、發(fā)酵劑，使用有數(shù)歷史的老龍泉井水。桃林酒酒體豐滿，綿柔爽口，適量常飲，有舒筋、振奮精神、消除疲勞等到功效。桃林酒，歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。始釀?dòng)诒彼斡何跄觊g(公元968年)，至今已有一千多個(gè)春秋。桃林美酒，綿甜爽口，自古為英雄豪杰所稱頌。據(jù)傳，《水滸傳》中的孫二娘就曾在馬陵古道旁開設(shè)有名的“十字坡”酒店，賣的便是香飄十里的桃林美酒?！昂谛L(fēng)“李逵在此暢飲后，連聲叫絕，賦詩贊曰：“李逵下山千般憂，千頭萬緒涌心頭。痛飲三碗桃林酒，斬?cái)嗲锶f古愁。為人不喝桃林酒，枉在世上走一走”。這些詩句，至今仍廣泛流傳于民間。解放前，桃林古鎮(zhèn)就曾擁有“南茂隆”、“北茂隆”、恒盛等造酒槽坊九家，生產(chǎn)的就是香飄四海的桃林美酒。當(dāng)時(shí)傳頌著“名揚(yáng)蘇魯三千里，味占江北家”的美譽(yù)。當(dāng)時(shí)在上海還設(shè)有桃林酒專賣店。桃林鎮(zhèn)武舉人馬連甲在任江蘇安徽兩省總督時(shí)，曾把桃林美酒作為貢品進(jìn)京上上供給慈禧老佛爺。老佛爺品嘗后稱贊“桃林勝過杏花村”，并御賜桂花樹兩棵，一棵金桂，一棵銀桂。桃林大曲曾多次榮獲國家、省市級(jí)大獎(jiǎng)。85年獲市優(yōu)，87年獲，88年獲首屆中國食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。全國白酒沈怡方86年被聘為我廠顧問。原中顧委常委，江蘇省委書記江渭清來廠視察工作，品嘗了桃林大曲后，贈(zèng)詩一首云：“大曲桃林一朵花，清香可口眾人夸；酒逢知己千杯少，自古英雄愛酒家。”桃林酒現(xiàn)有桃林珍品、桃林大曲、桃林窖藏、水晶之都、福如東海、桃林大板斧六大系列30多個(gè)品種，桃林酒綿甜爽口，受到了廣大消費(fèi)者的青睞和贊譽(yù)。我公司現(xiàn)有一支素質(zhì)較強(qiáng)的營銷隊(duì)伍，在開拓的同時(shí)，公司不斷與許多國家的外商建立營銷業(yè)務(wù)，尋求合作，為進(jìn)一步拓展國際市場(chǎng)打下良好的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在營銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國各地，產(chǎn)品一直供不應(yīng)求，連云港市，深受客戶認(rèn)可和信賴！加強(qiáng)與白酒行業(yè)協(xié)會(huì)的信息與技術(shù)研發(fā)合作，完善國家白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。招賢納士，提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。學(xué)習(xí)的管理理念和方法，全面提升全員素質(zhì)，建設(shè)好具有“桃林”特色的企業(yè)文化。我們公司為傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型企業(yè)，企業(yè)要想加快發(fā)展，出路在哪里，只有依靠科技創(chuàng)新，提升科技含量，改進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，才能提升產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，將傳統(tǒng)工業(yè)發(fā)揚(yáng)廣大。今后我們要加強(qiáng)與江蘇大學(xué)、白酒協(xié)會(huì)、技術(shù)及人才等方面的合作與交流，引進(jìn)國內(nèi)白酒生產(chǎn)設(shè)備，改變傳統(tǒng)的釀酒方式。公司采用的設(shè)備和儀器。檢測(cè)中心擁有進(jìn)口的美國安捷倫氣相色譜儀。它能分析出酒中一百多種微量成分，完滿足我們的工作需要。生產(chǎn)車間采用的生產(chǎn)設(shè)備，流水線配置自動(dòng)沖洗刷甁、烘干、灌裝、壓蓋、包裝等一系列自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備，大大節(jié)省了人力物力。我們的灌裝車間配備的水處理器。我們的降度用水，是采用馬陵山山泉水，先用石英砂、活性炭、樹脂對(duì)泉水進(jìn)行軟化處理，然后用兩級(jí)反滲透設(shè)備對(duì)泉水進(jìn)行超濾，主要是為了去除泉水中的浮游菌和其它雜質(zhì)。用經(jīng)過處理后的泉水配酒的話，酒體綿甜甘冽。這些都有效地了產(chǎn)品的質(zhì)量。該項(xiàng)目投產(chǎn)后，大大地提高了生產(chǎn)效率和工