現(xiàn)在黃精漲價了都開始種黃精苗了，種植黃精過兩年會跌價嗎？

     黃精資源供應(yīng)不上，隨著這兩年黃精漲價不少以前賣10多元一斤現(xiàn)在賣30元一斤價格漲了一倍多了，隨著黃精的價格上漲，大家都看到種植黃精能賺錢，比起其他的藥材來說種黃精收入很高的，因?yàn)辄S精畝產(chǎn)量特別高，而且好管理好種植，大家都一窩蜂的來種植黃精，現(xiàn)在黃精小苗也買貴了，黃精種子也不好弄了，我就是想問問這么多人種植黃精過兩年黃精會跌價嗎？大家都在種也沒有管這些了。

   其實(shí)種植黃精是這幾年才開始大規(guī)模種植的，甚至現(xiàn)在也只是開始，因?yàn)辄S精用種子育苗并不容易時間長不說弄不好不會出芽，開始種植的朋友都是花錢買經(jīng)驗(yàn)了，只有堅(jiān)持的人才種的出來。

黃精種植的人雖然多，隨著人們的健康意識逐漸加強(qiáng)，但是黃精的市場還沒有被完全開發(fā)出來，黃精的食用和保健食品開發(fā)還正在開始。黃精茶、黃精酒、黃精面膜等等產(chǎn)品如果走向市場那簡直現(xiàn)在的黃精根本不夠賣。而且黃精如果向人參，三七，天麻，枸杞，這些藥材，走上人們的菜桌，那黃精的根本是不夠賣的。所以你就放心種吧，這個東西不愁賣的。實(shí)體種植是農(nóng)民的天職，只有實(shí)實(shí)在在種出東西來才是硬道理，謹(jǐn)慎是對的，但也不能太畏首畏尾的，隨著種植業(yè)逐漸成熟，市場調(diào)控和監(jiān)管的加強(qiáng)，種植的風(fēng)險也會越來越小。

黃精種植的人雖然多，隨著人們的健康意識逐漸加強(qiáng)，但是黃精的市場還沒有被完全開發(fā)出來，黃精的食用和保健食品開發(fā)還正在開始。黃精茶、黃精酒、黃精面膜等等產(chǎn)品如果走向市場那簡直現(xiàn)在的黃精根本不夠賣。而且黃精如果向人參，三七，天麻，枸杞，這些藥材，走上人們的菜桌，那黃精的根本是不夠賣的。所以你就放心種吧，這個東西不愁賣的。實(shí)體種植是農(nóng)民的天職，只有實(shí)實(shí)在在種出東西來才是硬道理，謹(jǐn)慎是對的，但也不能太畏首畏尾的，隨著種植業(yè)逐漸成熟，市場調(diào)控和監(jiān)管的加強(qiáng)，種植的風(fēng)險也會越來越小。

    對藥材了解越多，越發(fā)現(xiàn)藥市就像是一個豐富多彩的社會，每一種中藥材就好像是這個“社會”的一部分，它們像我們一樣擁有各自的成長軌跡：有的跌宕起伏；有的從高點(diǎn)逐步走向低；有的從低點(diǎn)越走越高；而有的……        

        近兩年黃金大跌，開始走起了親民路線，身價降到低，一度成為“中國大媽”的追捧寵兒；而黃精從過去到現(xiàn)在一直選擇用慢加速默默無聞的一步步奪人眼球，等我們回過神去按照它的軌跡探索時，才發(fā)現(xiàn)，它在1994年到2014年這二十年的時間里，已經(jīng)讓自己強(qiáng)大了十余倍。接下來，筆者就帶大家來一起探索黃精的成長路程：
        一、黃精來自五湖四海

        黃精的資源遍及全國，春秋兩季可采收，其中，以秋季采收的質(zhì)量佳。黃精又根據(jù)原植物和藥材性狀的差異可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種。種族不同，來源也各有差異：

        大黃精：主產(chǎn)于西南各省，以云南產(chǎn)量大；

        雞頭黃精：湖南、河北、內(nèi)蒙等地。其中，河北承德興隆縣的雞頭黃精大部分用于出口日本和南韓；

        姜形黃精：質(zhì)量佳，主產(chǎn)于湖南、湖北、貴州、重慶等地。

        二、黃精的用途廣泛

        黃精具有滋腎潤肺，補(bǔ)脾，強(qiáng)筋骨的功效，可藥食兩用。對黃精的早認(rèn)識，應(yīng)是黃精酒，初的印象就是它是補(bǔ)品，因?yàn)橐话阒挥醒a(bǔ)藥才會用來泡酒的。的確，這黃精酒就有益精，健骨，抗衰延壽的作用，對體寒，腎虛腰痛等癥狀頗有療效。

        黃精是以根莖入藥，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎功能，是老年人較理想的補(bǔ)養(yǎng)之品，無大補(bǔ)溫燥之品可能帶來的副作用。入藥黃精又分為生黃精，熟黃精，甜黃精，酒黃精等，功效略有不同，各有增減。除了入藥，泡酒，還可以做藥膳，燉湯、煮粥都有很不錯的保健療效。

        據(jù)天地網(wǎng)大數(shù)據(jù)中心顯示，黃精在上世紀(jì)90年代的需求只有800噸左右，隨著人們對保健意識的越來越重視，發(fā)展至今，其年消耗已達(dá)到3600噸左右。其中近80%用于食用，僅20%用于藥用和提取。

        三、黃精價格步步為營

        要說能夠一直做到穩(wěn)步高升的話，我想黃精算是創(chuàng)造出藥市的奇跡了。在1994年1月-2014年1月這二十年的時間里，黃精（甜統(tǒng)個西南，下同）幾乎一直在一步一個腳印的向上走。僅在2009年7月到10月和2011年9月到2012年5月這兩個時間段里出現(xiàn)過兩次短暫的休息，筆者也查閱過相關(guān)的歷史材料，發(fā)現(xiàn)其主要原因如下：

        2009年黃精貨源較多，加上加工和運(yùn)輸費(fèi)用較高，持貨商惜售沒賣，黃精存放時間較長，對質(zhì)量有所影響，導(dǎo)致價格出現(xiàn)下滑，從7月份到10月份價格從18.5元跌到14元左右。

        2011年黃精創(chuàng)下33元的，刺激農(nóng)戶的采挖積極性，貨源上市量較大，價格在9月份出現(xiàn)回落，跌至2012年5月份低28元的價格，后來隨著庫存消耗殆盡，又迫于供需失衡的影響價格繼續(xù)昂首高升。

        目前，安國市場統(tǒng)個售價40元左右，行情一路堅(jiān)挺，后市多商看好。

        四、黃精家野分析

        資源：黃精全年可采，主產(chǎn)期集中在11月份到次年3月份，這個時間內(nèi)采挖的黃精折干率在4-5:1，其他時間折干率在6-7:1。黃精的根莖生長周期要2-4年，種子繁殖需要長達(dá)5-6年左右。黃精的資源逐年減少，且恢復(fù)起來較為困難，貨源量供不應(yīng)求已經(jīng)不是大家討論一天兩天的問題了，甚至有部分產(chǎn)區(qū)實(shí)際已是名存實(shí)亡。價格逐年上漲，除了能說明黃精越來越被大家所廣泛應(yīng)用以外，能證明的就是它，所以珍貴。

        家種資源：可能是黃精的生長習(xí)慣、對光和水的需求條件較高，家種黃精的產(chǎn)量較低，且加工起來費(fèi)工費(fèi)時，總體收益不高，農(nóng)戶少有愿意種植，所以前些年在家種發(fā)展緩慢。但隨著黃精價格不斷上漲，農(nóng)戶看好其后市，我們調(diào)研得知，今年四川廣安地區(qū)的80%的貨源都銷往各地用作種植，云南地區(qū)的鮮貨加工量也有減少，大部分都用來發(fā)展種植。由此可見這兩年的種植規(guī)模有所擴(kuò)大。

        五、黃精后市勢不可擋

        雖然黃精家種畝產(chǎn)不高、種植過程繁瑣，但是隨著資源的減少，價格不斷提高，家種還是會持續(xù)發(fā)展，只是在資源尚可的情況下家種發(fā)展速度不會那么快，往年有少量的家種已經(jīng)有新貨應(yīng)市，可量少難以得到具體統(tǒng)計。今年的家種范圍可觀，怎奈黃精的生長周期漫長，在這批家種貨源大量應(yīng)市之前，還是需要產(chǎn)不及需的資源供應(yīng)市場。筆者認(rèn)為，供需矛盾之下的黃精，后市還有足夠向好的空間。 

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