與常見的奶牛相比，駱駝的產(chǎn)奶量差距懸殊。通常情況下，一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量僅在2.5- 3.5公斤，而普通奶牛日產(chǎn)奶量可達25- 40公斤。不僅如此，駱駝的產(chǎn)奶周期長達9-18個月，每年實際產(chǎn)奶的時間較為有限。在國內(nèi)，駱駝存欄量遠(yuǎn)低于奶牛，產(chǎn)量相對較低，可市場需求卻與日俱增，這就導(dǎo)致供不應(yīng)求的局面愈發(fā)。
那么，究竟該如何準(zhǔn)確判斷一個駝奶品牌的貨源是否可靠、供應(yīng)鏈?zhǔn)欠穹€(wěn)定呢？，深入考察品牌的奶源基地。其次，仔細(xì)查看品牌與供應(yīng)商的合作關(guān)系。長期穩(wěn)固的合作關(guān)系，能確保在面對各類突發(fā)狀況時，雙方攜手應(yīng)對，維持供應(yīng)鏈的正常運轉(zhuǎn)。再者，完善的物流配送體系也不可或缺，它能駝奶產(chǎn)品在運輸途中的新鮮度與品質(zhì)，及時送達加盟商手中。像依巴特這樣，擁有萬畝天然牧場，實現(xiàn)奶源自控，還與駱駝養(yǎng)殖戶簽約，構(gòu)建起穩(wěn)定的供應(yīng)體系，能從源頭保障產(chǎn)品的純凈與，在奶源供應(yīng)上自然更具優(yōu)勢。
生產(chǎn)場地的規(guī)模和布局同樣不容忽視。一個寬敞、布局合理的生產(chǎn)場地，能讓生產(chǎn)流程更加順暢。從原料的接收、儲存，到生產(chǎn)加工、成品包裝，再到后的倉儲，每個環(huán)節(jié)都需要有足夠的空間和合理的規(guī)劃。
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